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本文目录
锅巴饭怎么做
主料：剩米饭1碗
辅料：油少许 、盐适量 、家常牛肉粉适量 、锅巴锅巴虾皮适量
步骤：
1 、饭的法家法剩米饭放入稍大些的做法做法容器内
2 、虾皮洗净攥干水分 ，切碎
3 、米饭内放入适量盐
4 、倒入少许油
5 、放入切碎的虾皮
6 、放入适量牛肉粉
7 、戴上一次性手套用手抓匀
8、拌好的米饭装入保鲜袋里
9 、用擀面杖擀匀擀薄
10 、然后放入冰箱冷冻室冷冻30分-1小时左右 ，这样方便切块
11 、冷冻后米饭再用刀切成小块
12 、电饼铛加热 ，刷一层油 ，摆入米饭块
13 、煎至两面金黄 ，然后再用烤箱上下火170度烤15分左右 ，这样锅巴会脆些
14 、成品
锅巴米饭盖浇饭做法
主料 ：剩米饭1碗
辅料 ：油少许 、盐适量 、牛肉粉适量 、虾皮适量
步骤：
1 、剩米饭放入稍大些的容器内
2、虾皮洗净攥干水分 ，切碎
3 、米饭内放入适量盐
4 、倒入少许油
5 、放入切碎的虾皮
6 、放入适量牛肉粉
7 、戴上一次性手套用手抓匀
8、拌好的米饭装入保鲜袋里
9 、用擀面杖擀匀擀薄
10、然后放入冰箱冷冻室冷冻30分-1小时左右 ，这样方便切块
11 、冷冻后米饭再用刀切成小块
12 、电饼铛加热 ，刷一层油，摆入米饭块
13 、煎至两面金黄，然后再用烤箱上下火170度烤15分左右 ，这样锅巴会脆些
14、成品
锅巴饭的做法
原料
米饭150克 、玉米淀粉20克、盐1克 、椒盐1克 、五香粉0.5克
份量30块
做法
1 、米饭放入容器中，
2 、加入其他原料
3、然后混合均匀 ，
4 、压平成长方形 ，如果发现粘或是不容易整形 ，可以再加些玉米淀粉。
5 、然后尽量压薄 ，切成小方形块 ，
6、放油锅中 ，用小火炸至金黄色即可。
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